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所谓精米就是精磨后的精白大米，由于去掉了糠皮和糊粉层，与普通大米相比，其含糠更少、含其他杂质也更少。而精米机（又称碾米机）就是将糙米碾制脱皮成“特等”、“标一”、“标二”、“标三”等“标准米”的设备。小型精米机常用于实验室对待测稻谷样品进行脱壳和糙米碾白，让实验人员能够快速真实的判断稻谷的品质。
全自动小型精米机，操作简便、碾米出白效果好、工作时间短且机头坚固耐磨，非常适合于粮食检验、科研、教学以及生产、加工、收购、营销中对稻米品质进行评价时使用。托普云农LTJM-2099小型精米机脱壳出白率高、碎米少、取样量大、效率高；机头采用高科技合金材料，使用寿命长；是判断稻米品质、检验黄粒、病班、腹白及不完善颗粒的理想设备。
在稻米品质检测过程中，碾米品质是指稻谷在砻谷出糙、碾米出粗等加工过程中所表现的特性，通常指的是稻米的出糙率精米率及整精米率。而其中精米率是稻米品质中较重要的一个指标。精米率高，说明同样数量的稻谷能碾出比较多的米，因而具有较高的商品价值。利用精米机将净稻谷进行脱壳碾白，除去一定量的皮层和胚，可方便进行精米率、碎米率的测定，帮助实验人员进行稻谷碾米品质指标的检验，满足人们对大米质量的更高要求。
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